Question

家庭版烤鱼怎么做？

Answer 1

家庭版烤鱼

食材：

鳊鱼一条、葱段、姜片

做法：

1、鳊鱼两面改刀，两勺料酒、一勺生抽、适量盐涂抹均匀，放上葱段姜片，腌制一小时。

2、烤盘铺上油纸，刷上一层油，鳊鱼去掉葱段姜片，放入烤盘，表面再涂一层油，撒上适量的辣椒粉和孜然粉。

3、放入预热好的烤箱215度烤20分钟，拿出来再撒上适量辣椒粉和孜然，和少许芝麻，再继续烤五分钟即可。最后撒上葱花点缀一下，外焦里嫩的烤鱼就完成了。