Question

香菇青菜粥怎么做好喝 油盐当然不能少

Answer 1

• 主料

• 青菜

  160g

• 香菇

  2朵

• 粳米

  30g

• 糯米

  70g

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 胡椒粉

  适量

• 
                                                 
• 
  

• 步骤

• 
  

• 1.备好材料：香菇、青菜、粳米和糯米。

• 
  

• 2.取一炒锅，将粳米和糯米洗干净并注入约800毫升的清水或肉骨头汤。

• 
  

• 3.大火烧开，转小火煨半小时左右。

• 
  

• 4.估计快好时，炒菜。炒锅里放点油，油热先下生姜末和香菇丁炒香。

• 
  

• 5.然后倒入粗切的青菜，简单翻两下。注菜心不要切，留最后摆盘。

• 
  

• 6.加盐调味，快速炒均。注：青菜不要炒得太熟。

• 
  

• 7.将香菇青菜倒入米粥砂锅。

• 
  

• 8.搅均就可以上桌了， 菜心放在表面瞧上去美观。
  注：根据个人喜爱可调点胡椒。