怎样蒸葱花花卷的做法,图解葱花花卷的家常做法步骤

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镜湖闲人
2018-02-11 · TA获得超过6.6万个赞
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葱花花卷的做法步骤

  • 1

    准备面粉,将面粉放面包机面桶中。(我一般都用面包机的揉面功能揉面,这样节省力气)

  • 2

    将酵母粉与水混合后倒入面包桶中,记动揉面程序,将揉成面团后,稍用手整理一下,放盆中进行发酵。

  • 3

    饧发30分钟后,面团胀大。

  • 4

    将小葱洗净。

  • 5

    小葱切成碎备用。

  • 6

    面团移到面板上,揉搓排气后,擀成长方形的面片,厚度0.3至0.5厘米。

  • 7

    在面片上刷上油,撒上盐和花椒粉,再将葱花均匀的撒在面片上。

  • 8

    将面片从上至下卷起来,切成均等的面段。

  • 9

    两手将小面团抻长后再反方向扭转,并将两侧叠压在一起平放在桌面上即可成形。

  • 10

    花卷坯饧发20分钟后,放入开水锅中蒸制16分钟关火出锅。

  • 11

    成品。

三米粥铺
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积水成渊aa

2020-03-29 · 赠人玫瑰,手有余香.
积水成渊aa
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匿名用户
2020-06-19
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2020-04-07
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