Question

西红柿炒鸡蛋先炒鸡蛋还是先炒西红柿

Answer 1

先炒鸡蛋还是先炒番茄，各家做法不太一样，但口味基本相同。一般的有三种做法1.先炒蛋。这是做法最为常见，先煎好鸡蛋，再加入番茄，断生起锅。我家的做法就是是先煎鸡蛋，然后把鸡蛋盛出，另起锅炒番茄。等番茄炒出汁后，再下入鸡蛋，加盐、糖和番茄酱翻炒几下出锅。这种做法特点是主配菜融合入味，口感好。

2.先炒番茄。这做法比较少见，因为在厨艺操作上多一道程序，要麻烦一些。做法是先把番茄炒锅爆翻几下，然后洗锅加油烧热煎鸡蛋，再倒入炒好的番茄，加盐颠几勺出锅。这种做法特点是食材外形基本不变，主配菜颜色红黄分明，鲜艳好看，还口味没有很好的融合，保持着各自的味道。

3.做汤。西红柿鸡蛋汤比炒菜更普及，做法是先炒番茄，加水烧开后再淋入鸡蛋。然后加盐、葱花和香油，好喝的不要不要的。

西红柿和鸡蛋怎么搭配做出来都很好吃，谁先谁后不是很重要，自己喜欢就好

Answer 2

西红柿炒鸡蛋应该是先要炒鸡蛋，首先把鸡蛋打碎倒入碗里，再把鸡蛋用筷子搅一搅，然后锅里倒上点油，油热以后倒入鸡蛋把鸡蛋炒熟盛出，接着再把锅里倒入点油，油热以后把西红柿倒入锅里，不断的来回翻炒西红柿，可以根据个人口味炒西红柿，把西红柿炒熟以后倒入鸡蛋接着放上点盐，来回翻炒十几秒就可以盛到盘子里就可以，这样一道西红柿炒鸡蛋就做好了。

Answer 3

当然是先炒鸡蛋，把鸡蛋炒好后倒出，然后再起锅炒西红柿，翻炒几下，把鸡蛋倒进来，再翻炒几下就可以出锅了。

Answer 4

西红柿炒鸡蛋，先把鸡蛋炒好，用筷子滑散装盘备用，然后把姜片和小葱段爆香，把切好的西红柿倒入锅中，加少许盐，促使西红柿出汁，再把鸡蛋倒入锅中，喜欢番茄酱的可以适量加一点，翻拌均匀，加适量盐，一点点糖提鲜，再加一丢丢酱油，一丢丢耗油，再次搅拌均匀就可以出锅啦，上面撒一点小葱花！酸酸甜甜就是我！

Answer 5

西红柿炒鸡蛋，应该先炒鸡蛋是比较好的，这样色香味会更好的，对身体的吸收也是更加有好处的。