Question

虾仁玉米粒怎么炒好吃

Answer 1

主料main

玉米1根 虾仁300克1人份

辅料others

豌豆100克 胡萝卜半根 料酒1勺 胡椒粉少许

玉米炒虾仁的做法

步骤step

1

【主料】：玉米 1根|虾仁 300g|豌豆 100g|胡萝卜 半根|
【辅料】：料酒 1勺| 胡椒粉 少许|

步骤step

2

豌豆、玉米粒、胡萝卜丁一起焯水2分钟，捞起控水备用。

步骤step

3

热锅冷油，待油温5成热时，倒入虾仁翻炒。

步骤step

4

待虾仁变色后加入料酒、胡椒粉。

步骤step

5

倒入蔬菜粒继续炒匀。

步骤step

6

加入1勺盐、2勺糖、2勺水淀粉炒匀即可出锅。

Answer 2

玉米粒炒虾仁的做法

很多人在做玉米粒炒虾仁这道菜的时候觉得很难，但是做出来的成品却不会让人后悔，这道菜诠释了美味两个字，让人看见就有了想吃的欲望。虽然说工序较为复杂，但是注意细节一样可以色香味俱全，在准备配料的时候可以根据自己口味准备。

玉米粒炒虾仁

1、将玉米煮熟。

2、玉米粒从玉米棒上去下来备用。

3、冻虾仁解冻去虾线洗干净备用。

4、将青红辣椒切成一厘米左右的小方块，姜切成末备用。

5、开大火，将锅烧热放入油，油热后放入姜末爆一下油锅。

6、放入虾仁,料酒，胡椒粉将虾仁炒变色。

7、放入玉米粒，青红椒,盐,生抽一起翻炒。

8、青红椒炒至六成熟时用淀粉勾芡出锅就可以啦！

9、装盘即可。

自己做饭不仅能保证家人健康，对于家庭和睦也有帮助，玉米粒炒虾仁的做法很简单，可以自己在家里学着做。

Answer 3

虾仁放入碗中加入一勺料酒、一勺盐、少许淀粉，抓均匀腌制备用。玉米、胡萝卜丁、青豆下锅焯水，水开后焯1分钟捞出备用。起锅烧油，放入虾仁炒至变色，放入焯好的玉米、胡萝卜丁、青豆，翻炒几下加一勺盐、一勺鸡精，翻炒均匀即可。