Question

打豆浆哪些豆子是相克的?

Answer 1

没有相克的。一般可以用于打豆浆的豆子之间是不存在相克的说法的，大部分豆类都可以混合加入豆浆机中进行打磨，因此大家在进行豆浆研磨的时候无需太过担心，可以根据自己的口感需求进行豆类的选择。

不过需要注意的是，在进行豆浆打磨的过程中，也不能添加太多豆类，否则就会造成营养过高而无法吸收，而且还会影响豆浆的口感和味道。有些人为了做出营养丰富的豆浆，常常一次放入十几种豆子，这种做法完全没有必要。

豆浆注意事项

由于豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。

豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

还需要提醒的是，豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生拮抗化学发应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。