Question

凉拌大白菜丝怎么拌好吃

Answer 1

好吃的凉拌大白菜丝做法如下：

主料：小白菜500克

辅料：姜25克、蒜1头、小辣椒10克、味素1小勺、盐少量

1、小白菜洗干净备好。

2、把小白菜随意折断，短一点，放入盐拌匀，腌渍10分钟。

4、红辣椒打磨成粉状。

5、辣椒粉放入大碗，倒入和辣椒粉一平的开水搅拌。

6、姜蒜都剁成细末状。

7、腌制好的小白菜挤出水分，放入泡好的辣椒粉，姜蒜末。

8、带上一次性手套或者手套食品袋抓拌均匀。

9、抓拌好了之后白菜就凉拌完成了。