Question

绿豆糕的制作方法

Answer 1

绿豆糕制作方法如下：

主料：绿豆400克。

辅料：白糖200克、黄油40克、食用油适量、清水。

工具：盆、电饭煲、平底锅、模具。

1、绿豆，我直接买某宝买的，已经去皮的绿豆，用水，浸泡好。

2、一晚上的浸泡，绿豆，已经泡发了，泡发的绿豆，放入电饭煲内胆中。

3、加入适量的水，水的量不宜多，稍微少点。

4、启动，电饭煲的煮饭功能。

5、程序结束，绿豆已经很花了，搅拌下。

6、加入适量的糖，糖的量，也可以根据自己的喜好；我也是随意放的。

7、搅拌，成糊状。

8、把绿豆泥，放入平底不粘锅中，小火，慢熬。

9、放入黄油，40克左右。

10、慢慢的熬制，慢慢的绿豆泥就变得厚实起来。

11、然后，把绿豆泥，取出，放入一个盆里，无水无油的盆，待凉。

12、准备好模具，用食用油，在模具上，刷下；防止粘。

13、取一个绿豆泥，揉成小圆球。

14、放入模具中，按压，然后再轻轻的倒出。

15、成品图。