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清蒸舌头鱼步骤1
清蒸舌头鱼的做法大全
鱼去鳞去内脏洗净，双面切几刀，在肚子中和鱼表面抹上盐腌制半小时
步骤2
清蒸舌头鱼的做法图解
葱姜切成细丝
步骤3
在鱼的表面撒上葱姜丝
步骤4
蒸锅中加水烧开后放入鱼大火蒸十分钟就可以
步骤5
从蒸锅中将鱼取出，挑去葱姜丝，再另外撒上一层，另起一锅将油烧热，爆香花椒粒后取出花椒，将热油淋在鱼身上即可
烹饪技巧
蒸鱼时要等水烧开后才能上锅蒸，一直要用大火蒸
清蒸舌头鱼的做法大全
鱼去鳞去内脏洗净，双面切几刀，在肚子中和鱼表面抹上盐腌制半小时
步骤2
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葱姜切成细丝
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在鱼的表面撒上葱姜丝
步骤4
蒸锅中加水烧开后放入鱼大火蒸十分钟就可以
步骤5
从蒸锅中将鱼取出，挑去葱姜丝，再另外撒上一层，另起一锅将油烧热，爆香花椒粒后取出花椒，将热油淋在鱼身上即可
烹饪技巧
蒸鱼时要等水烧开后才能上锅蒸，一直要用大火蒸
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