很多疾病都是被吃出来的，为什么说糖尿病是吃出来的病？
糖尿病是常见的慢性病的一种，糖尿病虽然分为一型糖尿病和二型糖尿病，但是糖尿病治愈的可能性非常低，糖尿病患者需要终生服药，同时还要尽量减少糖尿病并发症的发生风险。而之所以会出现糖尿病，与饮食有着很大的关系。
糖尿病的发病原因比较多，比如说遗传因素，环境因素等等，而在这其中饮食因素占有很大的一部分，中国的糖尿病患者已经达到了1.5亿。糖尿病患者总人数已经占到了世界糖尿病患者到百1/4。那么对于普通人来说，预防更重要。想要避免糖尿病，那么饮食上就要注意。
蛋糕
高热、高糖、高油的典型代表就是蛋糕了。高血糖患者食用后会造成血糖迅速上升，甚至连市场上打着无糖口号做宣传的无糖蛋糕，也是会升高血糖的。因为升高血糖的不仅仅指的是甜甜的糖，还包含着淀粉、油脂等能够转化为糖类的物质，食用后一方面会加重胰岛的负担，另一方面会直接影响血糖，对于高血糖、糖尿病患者来说还是少吃为妙。
果汁
天气转热，大多数人看到果汁总是忍不住想喝一口，血糖高的人也很难抵制住诱惑。但是，果汁可是升糖高手之一！果汁只会进一步的加快糖分在肠道内的吸收，加快血糖升高的速度，对高血糖患者来说是很危险的。与其喝果汁，还不如直接吃水果，水果中的含有的多酚类物质，如花青素、儿茶素、白藜芦醇、绿原酸等等，能够从多个层面提高胰岛素敏感性，进而调节餐后血糖，能够在一定程度上降低高血糖患病的风险。
米粥
大米可以说是粥的主要食材，米粥是大部分人都喜欢的稀饭，因为做起来方便、快捷。虽然米粥的热量低，但是碳水化合物占77%的大米是高升糖指数食物。其熬成米粥后可谓是升糖的利器，米粥的消化率快、吸收率高，对于高血糖人群来说并不是一件好事，因为肠道消化和吸收越快意味着血糖值升高越快。也就是说，食用完米粥后血糖很容易升高，所以并不建议高血糖人群经常食用。
饮料
各种冰镇饮料简直是炎热天气的绝配，但是饮料和果汁一样，也是升糖高手之一。同样的道理，饮料中的膳食纤维在加工过程中会被破坏，而且无论哪种口味的饮料都离不开一个“甜”字。我们都知道甜食容易发胖，即使标着无糖饮料也和无糖蛋糕一样打了糖是碳水化合物的擦边球，其中的添加剂往往还是含糖的。喝甜甜的饮料容易肥胖意味着溶解在饮料中单糖和双糖是容易被人体消化吸收的。
糖尿病不全是吃出来的，但饮食确实是一个重要的因素。
有数据显示，中国的糖尿病患病率近几十年来呈爆炸式增长：从上世纪80年代的0.67%升高到2010年的11.6%，区区30年间，为什么中国人就变得这么容易得糖尿病了呢？
原因一：基因
中国人有节约基因，所谓“节约基因”就是指能让机体代谢机制处于节约状态的基因，即便是吃糠咽菜，身体也会最大限度地吸收营养，这是多年来人们适应恶劣环境的结果。因此，当生活“由俭入奢”之后，有节约基因的人就更容易肥胖、得糖尿病。
原因二：精粮
中国传统的饮食以五谷为主。30年以前我们大多数人吃的还是没有经过深加工的糙米，现在精白米面是我们经常选择的。可是这些精粮几乎不含纤维，吃进体内，很快被消化分解代谢，会让血糖急速升高。
加之现代人活动量少，这些吸收的葡萄糖不能被马上消耗掉，活跃的胰岛素只能帮助身体把盈余的葡萄糖储存起来。但如果每天吃进去的热量都消耗不掉，胰岛素就不够用了，导致血糖值越来越高。身体若是长期处于这样的状态，便会得糖尿病。
原因三：吃出来的
糖尿病跟饮食有很大的关系。胰岛素是人体内胰脏分泌的唯一的降血糖激素。吃得不合适，胰岛素分泌不正常，血糖就会升高。糖尿病就这样被“吃”出来了。
一、摄入热量过高
现代人摄入的热量普遍比较高，比如说大众都比较喜欢的食品，巧克力、汉堡、比萨、排骨、碳酸饮料、啤酒、炸鸡等。长期大量吃这些东西，运动量又不足的话，就会渐渐在体内囤积脂肪，成为糖尿病的诱因。
二、饮食结构不合理
“中国居民营养与健康状况调查”的最新结果表明，我国城市居民禽肉类及油脂消费过多，谷类食物消费偏低，钙、铁、维生素 A 等微量营养素摄入不足。而且与膳食营养和生活方式密切相关的慢性病，如高血压、糖尿病的患病率迅速上升。
1、油脂消费过多
中国人炒菜放油比较多，而油的热量非常高。中国营养学会推荐的每人每天植物油的摄入量是25克，而目前城乡居民的平均摄入量远远高于这个数值。中国人还爱吃猪肉，而猪肉中的饱和脂肪酸的比例远远高于禽肉。
2、谷类食物消费偏低
米面加工越来越精，导致人们对一些矿物质和维生素 B1、维生素B2 等营养素的摄入不足。不少女孩子为了减肥，主食吃得比较少，严重影响到身体健康。
3、奶类、蛋类制品摄入不足（导致缺钙）
我国居民奶类、蛋类制品摄入量不足，其结果是城乡居民钙摄入量过低。补钙的方式有很多，豆制品、种子类、坚果类等等，均可有效补钙。
三、不规律的饮食习惯
一日三餐营养搭配合理，吃得规律才行。在生活中，很多人都是该吃的时候不想吃，或没有时间吃，不该吃的时候暴饮暴食，这样就容易诱发肥胖、胃病、糖尿病等多种慢性病。
1、不吃早餐或早餐吃得不好对身体危害比较大
易患消化道疾病，降低大脑功能，易患胆结石，容易便秘，加快衰老，影响寿命等。
2、边吃饭边工作
如果边吃饭边工作，大脑和胃就会争夺血液，不但大脑会供血不足，消化功能也会减弱。
3、晚餐吃得太晚、太丰盛
晚餐吃得太丰盛，多余热量就会合成脂肪储存在体内，会使人发胖。长期晚餐吃得太丰盛，且餐后不运动直接休息，可能诱发肠癌，更是患糖尿病、高血压等疾病的重要诱因。
4、吃饭无酒不欢
长期喝酒，全身器官都跟着遭殃：从肝脏、肠胃、胰腺，到大脑、心脏、骨骼、眼睛等，无一能幸免，都会受到不同程度的损伤。对此，“酒，越少越好”。
5、吃饭狼吞虎咽
生活节奏加快了，人们吃饭的速度也提高了，狼吞虎咽的。很多人吃饭就嚼两三下，一顿饭十分钟就吃完了。这样不仅会损害食道，还会造成消化代谢功能紊乱，引起便秘、肥胖等。而高血糖的人吃饭太快会加重病情。
6、过量吃甜食
吃甜食虽然不能直接导致糖尿病，但长期大量吃甜食会使胰岛素分泌过多，碳水化合物和脂肪代谢紊乱，人体内环境失调，减弱免疫系统的防御功能。久而久之，可能引起糖尿病。
糖尿病是一种可控、可防的慢性病，抗击糖尿病的方法有：
减轻体重
即使你非常肥胖，而且没有锻炼的习惯，但只要体重减轻5%，患糖尿病的危险就会降低70%。
控制饮食
少吃或不吃容易导致血糖上升的食物，如糖果、汽水；番薯、土豆等淀粉类含量高的食物也要限量。少吃油炸、油煎、油酥及高油脂类的食品，以及胆固醇含量高的食物，如动物内脏等。
调节情绪
长期压力会导致血糖升高。建议在做事前先做3次缓慢的深呼吸，以减轻压力。
防治糖尿病的数字歌糖尿病不是一种孤立的疾病，患者往往有高血压、血脂紊乱、高尿酸血症、高血脂症等，必须看到代谢综合征这个整体。代谢综合征是一个典型的“不良生活习惯病”，治疗必须从改变生活习惯。
一个信念：与肥胖决裂。
两个要素：不多吃一口，不少走一步。
三个不沾：不吸烟，不饮酒，不熬夜。
四个检查：定期查体重、血压、血糖、血脂。
五六个月：减肥不求速成，每月减一两公斤即可，五六个月就见成效。
七八分饱：饮食上要“总量控制、结构调整、吃序颠倒”，即每餐只吃七八分饱，以素食为主，同时保证营养均衡；进餐时先吃青菜，快饱时再吃些主食、肉类。
经常口渴
肝火旺导致肌肉消瘦
就是吃饭营养不能搭配
消化异常
所以是吃的不够科学的病症。
