Question

冷冻卤鸭子能放多久？

Answer 1

冷冻的卤鸭子一般能放一个星期左右，但是一定要放在冰箱的冷藏柜里面，只有这样才能保存一个星期，如果放在外面最多只能保持两天。时间久了，鸭子肯定会有一些变质或者变味的放在冷藏里面，可以一个星期左右拿出来吃，用微波炉热一下就可以了。

Answer 2

可以保存半年以上，但不建议保存这么久。

卤肉经过处理以后，只要方式方法科学干净，是可以保存至半年以上的。但是需要满足冷冻的温度在零下18℃以下的情况下，如果温度达不到这么低，那么保存的时间就会缩短。

但是不建议保存这么久，第一是因为口感会变差，没有刚刚做出来的新鲜，还有一个原因就是营养成分会流失，建议是现做现吃。

Answer 3

卤味用真空包装可以保存半年。因为真空包装会切断空气，从而减少细菌的生长，达到延长卤味保质期的目的，并且在贮藏前对卤味进行消毒以确保食品安全。存放卤味时，可在高温下蒸煮，消毒，冷却后放入保鲜袋中，并使用真空包装设备将其中的空气排尽，最后将包装好的卤味储存在保鲜袋中。 在阴凉通风的环境中保存即可。在保存卤味的过程中，要经常观察其包装状态，以免损坏包装或漏气，从而导致卤味变质，在高温下，应注意存放环境的温度。 保持在十度左右，以保存炖肉更长的时间，最好将其放入冰箱。

Answer 4

冷冻卤鸭子，在常温状态下，能够放一个礼拜左右，如果保存环境良好，在冰箱保鲜室里保存或者用真空保存的话，大概能保存两三个月左右的时间都没有问题，不会影响食用的味道和口感。

Answer 5

冷冻卤鸭子，如果是真空包装的话，一般情况下三个月是没有问题的。但是也建议尽快食用，避免影响营养价值流失。如果是已经打开的冷冻卤鸭子，建议在一两天内及时吃完。既然谈到鸭子，我们来看一下卤鸭子的做法。