Question

烧烤吃完吃什么水果解毒？

Answer 1

猕猴桃：猕猴桃里面含有谷胱甘肽，而该种物质是可以抑制癌症基因的突变，因此它可以预防皮肤癌、肺癌、肝癌以及前列腺癌。

香蕉：由于香蕉里面有抗癌的物质，而且还可以保护肠胃，因此香蕉也是可以起到解毒的作用。 

苹果：苹果营养丰富，富含维生素C及钾，除此之外还含有纤维素用以补充肠道容量，这样可以降低致癌物质。

吃烧烤注意事项

碳烤生耗、烤扇贝是目前最流行的海鲜烧烤吃法，但其最不安全的地方就是“外熟里生”。海鲜中带有副溶血性弧菌等致病菌，耐热性较强，80℃以上才能杀灭，还可能存在寄生虫卵。一般，蒸煮海鲜最安全。若非要吃烤海鲜，应尽量烤得久些。吃时最好搭配蒜和芥末，有杀菌作用。

吃烤肉最好配上大麦茶或绿茶，最好是温热的，能解腻、保护肠胃，避免冷热交替刺激。最好不要边烤边刷酱，以免摄入太多盐，肉类可先腌再烤，或是把烤肉酱加水稀释后涂抹在食材上。