Question

如何炒杏鲍菇好吃

Answer 1

杏鲍菇搭配什么炒好吃

• 杏鲍菇+油菜：

  杏鲍菇具有消食的作用，和油菜搭配食用不仅清爽可口，而且一起吃还可以预防便秘。 

• 杏鲍菇+芦笋：

  杏鲍菇中多糖有抗癌作用，芦笋是抗癌之王，杏鲍菇和芦笋搭配食用具有抗癌的功效。 

• 杏鲍菇+木瓜：

  木瓜具有健脾消食的功效，杏鲍菇能够有效促进人体的新陈代谢，因此杏鲍菇和木瓜搭配起来一起吃具有减脂降压的作用。 

• 杏鲍菇+芹菜：

  芹菜有清热利尿、降压祛脂等的功效;杏鲍菇营养丰富，具有降血脂、抗肿瘤、抗癌等功效。杏鲍菇和芹菜搭配食用，不仅味道鲜美，还有降血脂、抗癌的作用。 

杏鲍菇不能和什么菜一起吃

• 杏鲍菇+鹌鹑蛋：

  杏鲍菇和鹌鹑蛋等一起搭配食用易使人面生黑痣。 

• 杏鲍菇+鹌鹑肉：

  杏鲍菇和鹌鹑肉一起搭配食用会导致人生痔疮等的症状。 

• 杏鲍菇+驴肉：

  驴肉里面含有非常多的动物胶，而杏鲍菇中含有丰富的氨基酸等元素，虽然它们营养很高，但是碰到一起的话就容易导致中毒。 

• 杏鲍菇+田螺：

  会导致中毒，杏鲍菇含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素等营养成分，这些物质与寒性的田螺中的一些生物活性物质起不良反应，会导致中毒现象。

杏鲍菇炒肉 

做法：

杏鲍菇洗净切片，猪肉肥瘦分开，瘦肉用淀粉、生抽拌匀腌制;先下肥肉煸炒;出油后放姜蒜爆香;另一锅放油准备炒瘦肉，下瘦肉炒至变色，放姜蒜，关火;将胡萝卜、杏鲍菇放入肥肉锅;翻炒熟后倒入炒好的肉片;最后放韭菜，加盐出锅。 

功效：

杏鲍菇炒肉，不仅味道鲜美，口感脆嫩，而且富含蛋白质、维生素和多种矿物质，具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱。

杏鲍菇清炒怎么做好吃 

材料： 杏鲍菇300克、油适量、盐适量、生抽适量、淀粉适量、糖适量、青椒、红椒各1个。 做法： 

1. 把杏鲍菇清洗干净，然后切成滚刀块。

2. 准备的青红椒切斜块备用。

3. 接着用生抽、盐、糖、淀粉勾芡。

4. 在锅里放油烧热后放入杏鲍菇翻炒，把杏鲍菇炒到发干，变成金黄色之后，再放入辣椒炒至断生。

5. 最后淋入勾好的芡汁，拌匀出锅就可以开始吃了。