Question

你知道哪些关于西红柿的做法？

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Answer 1

序言：在如今的生活中，对于很多年轻人或者是小孩子都比较喜欢吃西红柿，而自己在家里边做西红柿的时候，就会考虑直接做西红柿炒鸡蛋。这也是一道比较特色的美食，同时也是属于一道家常菜，很多年轻人在不会做菜的时候，会考虑首先先学会西红柿炒鸡蛋是最简单的步骤。在做西红柿炒鸡蛋的时候，大多数的人会挑选购买新鲜的西红柿，认为新鲜一点的西红柿更能够吃出西红柿的味道。

西红柿炒鸡蛋

在生活当中，自己在每一次做饭的时候也会考虑做西红柿炒鸡蛋这一道菜，因为家里边的小孩子都比较喜欢吃西红柿炒鸡蛋。在做西红柿炒鸡蛋的时候里边不用考虑放任何的调料，只要稍微放一点盐就能够增加食物的本身味道。作为年轻人要知道在每一次做菜的时候，不必选择添加过于复杂的调味料，因为过于复杂的调味料就会让食物失去本来的味道。

喜欢吃凉拌西红柿

在烈日炎炎的夏天，很多年轻人在考虑吃西红柿的时候，会考虑直接把西红柿做成凉菜系的。在凉拌西红柿的时候会特意先把西红柿的皮烫下去，再把西红柿全部都切成小块的里边添加少许的白糖进行搅拌，这样一盆凉拌的西红柿就已经出锅了。在夏天吃凉拌西红柿能够达到解暑的目的，因为夏天天气较为炎热，很多人都比较喜欢吃凉菜。

西红柿的做法有很多

针对于不同地区，在吃西红柿的时候会发现做法也是完全不一样的，但是食物最简单的做法往往都是通过一些简单的加工。如果在家里边是一个美食爱好者的情况下，在做西红柿会做西红柿，会发现把西红柿能够做成一些工艺品，这样能够吸引到小孩子的胃口。但是在做西红柿时，很多人都会选择把西红柿做成一道家常菜。 

Answer 2

番茄土豆片【开胃下饭的素菜】


用料 土豆 1个（小） 西红柿 1个 生抽 1勺 蚝油 1小勺 盐 小半匙（可不加） 糖 少量 蒜 1瓣 葱 1根

番茄土豆片【开胃下饭的素菜】的做法

番茄划十字开水烫后撕去皮，切成小块；
土豆去皮，切成小块或者薄片，水开后放入土豆片，煮到七八成熟。
蒜切末，葱切葱花，锅里热油爆香；
倒入番茄炒软（会出汁），再放入七成熟的土豆翻炒均匀。
加入1勺生抽、1小勺蚝油、小半匙盐（可不加），适量糖，翻炒均匀；
煮到土豆软烂，即可出锅撒上葱花。（如果觉得土豆不够软，可以加少量水盖上盖子炖煮收汁）。

番茄肥牛汤


用料 肥牛卷 适量 西红柿 1个 盐 3克 蒜 1瓣 姜 2片 葱 1根 白胡椒粉 1小勺 生抽 2勺 蚝油 1勺

番茄肥牛汤的做法

肥牛卷用开水烫一下捞起备用，番茄去皮切丁备用，姜葱蒜切好备用
锅中适量油放入姜蒜爆香，倒入番茄丁炒出汤汁，加入一勺蚝油两勺生抽翻炒均匀，加入一大碗清水煮沸，倒入肥牛卷再次煮沸，加入适量盐，一勺白胡椒粉调味，撒上葱花即可开吃啦。

番茄龙利鱼


用料 龙利鱼 一片 番茄 2个 番茄酱 2勺 小葱 适量 橄榄油 适量 盐 一小勺 玉米淀粉 2勺 现磨黑胡椒 2勺 糖 一小撮 姜丝 适量

番茄龙利鱼的做法

龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分，切成1.5厘米见方的块，加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。
番茄顶上用刀划十字，放在滚水中烫一下，这样很容易去皮哦！
去皮的番茄切成小块备用
腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用
锅烧热后倒入适量油，放入切好的番茄，中火不断翻炒
番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒
加入小半碗水，水开后放入煮熟的龙利鱼块，煮2分钟左右
小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉，然后倒入锅中大货煮开，收汁浓稠，然后加一小勺盐、一小撮糖调味出锅就好啦
酸甜浓厚的汤汁和嫩滑的鱼肉，美味挡不住~

番茄鸡肉丸


用料 鸡胸肉 180g 料酒 1勺 盐 克 鸡蛋 1个 西红柿 3个 姜末 1勺 胡椒 1/4勺 香菇 1朵 蒜 1

番茄鸡肉丸的做法

170g鸡胸肉剁成泥，打入一颗鸡蛋，加1颗切碎的香菇、30g玉米粒、1勺盐、1/4勺白胡椒粉、1勺姜末（不爱吃姜可以不加）、1勺料酒和3勺清水，搅拌至粘稠。
用虎口挤出肉泥再用勺子舀起，就是一个鸡肉丸子。
丸子焯水，在水快要煮沸但还没煮沸时入锅，小火煮至浮起后捞出。
3个番茄去皮切丁（可以划十字放入开水中烫一下，好剥皮），另起锅开小火，倒入少许橄榄油（可加1瓣蒜末炒香），放入番茄丁翻炒至略微软烂后加一碗热水
煮开后下丸子煮至黏稠后加少许盐调味
出锅撒葱末，完成！

Answer 3

西红柿可以炒鸡蛋，还可以用糖凉拌着吃，还可以做西红柿鸡蛋汤，这些做法都很好吃，做出来的西红柿口感特别好。

Answer 4

西红柿炒蛋、西红柿肉丝汤等。西红柿炒蛋，这道菜入味又下饭；西红柿肉丝汤，这道菜很清淡，而且适合减肥人士吃。

Answer 5

西红柿的做法就是炒西红柿，拌西红柿，西红柿加土豆，西红柿榨汁，还有生吃西红柿都是一种做法。