Question

白菜鸡蛋粉条馅怎么调好吃

Answer 1

主料：白菜、粉条、鸡蛋。比例按5：3：2搭配。辅料：盐、酱油、味精、饺子馅调料、耗油、芝麻油适量。
白菜鸡蛋粉条馅的做法步骤：
1、白菜洗干净，剁碎。用盐抹一下。去除多余的水分。
2、粉条泡软剁碎。
3、鸡蛋炒熟。剁碎。
4、将白菜放在盆中，依次放入鸡蛋、粉条，再放入适量的盐、1汤匙蚝油、1汤匙酱油、1.5汤匙芝麻油，少许味精和饺子馅调料，拌匀就可以用了。(盐一定要少放，因为在杀白菜水分的时候已经放过盐了。)