Question

炖排骨汤的步骤

Answer 1

炖排骨汤的步骤：

用料：排骨2根、胡萝卜1根、玉米1根、小葱2根、姜一个、花椒些许、鸡精些许、盐些许。

步骤：

1、排骨焯水，水沸倒进去煮两分钟然后捞起来过凉水。

2、过凉水洗洗。

3、冷水下锅煮排骨，大概两大碗水没有固定的量，看自己喝多少。

4、拍姜，些许花椒，直接放进锅里和排骨一起煮，水沸开小火煮，盖子盖上。

5、萝卜玉米切块等待排骨煮半个多小时放菜，然后再煮20至30分钟，放些许味精和盐，就可以起锅啦。

6、大功告成。