Question

银耳红枣汤怎么做？

Answer 1

用料：

银耳    1个    

红枣    10颗    

枸杞    1把    

冰糖    适量    

做法：

1、银耳先在水里发好，一般来说泡20分钟就可以了。

2、发好的银耳先剪成4块，洗好以后，把底部减掉，剪成小朵，不剪也可以，只是银耳底部口感不是很好。

3、将红枣、枸杞清洗干净，和冰糖一起放在一边备用。

4、将银耳放入高压锅，加入水，水量要没过银耳还要多点。高压锅上汽后小火20分钟，关火。想要喝浓稠的银耳汤就少加点水，喜欢清口一点的就多加点水。

5、高压锅汽消了后，打开锅盖加入冰糖熬5分钟，最后加入红枣和枸杞再熬5分钟。

6、完成，吃的时候觉得不够甜可以再放一点冰糖或者白糖。