Question

炸大虾怎么做？

需要什么原料，具体步骤是什么，谢谢

Answer 1

白菜豆腐鲜虾煲的做法

Answer 2

主料： 对虾 200克
辅料： 土豆 100克 番茄 100克 扁豆 50克
调料： 植物油 100克 鸡蛋 75克 面包屑 30克 小麦富强粉 10克 盐 3克 料酒 10克 各适量
炸大虾的做法：
1.对虾洗净去头，去皮（留尾部皮），顺脊背半切勿断，翻平用刀背轻拍，拍扁，撒少量精盐并蘸料酒。
2.鸡蛋打入碗中，搅碎蛋黄，把拍扁的虾肉先沾鸡蛋，再均匀沾面粉，最后沾面包粉，面粉、面包粉每沾一层要用手压实，带皮尾部不沾。
3.土豆洗净煮熟，去皮后切成长方形小条备用。扁豆洗净，放开水锅中烫熟，西红柿洗净切成圆形片。
4.用铛锅加素油，先炸土豆条，稍焦即好，再炸大虾，炸时要用铲轻压几下，保持平整。
5.将炸好的大虾放于盘中，摆上土豆条、西红柿片及扁豆（可切成适当的段）。

更多炸大虾信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/zhadaxia

Answer 3

大虾居然可以这样吃