Question

田螺身上的藻类怎么快速清理干净？

Answer 1

1、把买来的田螺放入盆中，先简单的用清水洗几遍，然后加入清水，再加入足量的食盐，把田螺泡在盐水里，由于盐份的刺激，田螺会拼命的吸水、吐水。
2、4～5个小时后，换一次水，再加点盐，接着泡。看看田螺是不是还会再吐泥沙，如果过一会水还是比较脏，说明还没有吐净，接着泡。如果水很干净，说明已经吐净，准备进行下一步。
3、捞出田螺用清水淘洗干净，倒进一个盒子里，加入食用盐和适量清水，盖上盖子，一直不停的上下振动，放置三到五分钟，用清水洗去。可以重复这一步骤，但是盐就不要加了，直到是水变清为止。
4、把田螺倒入开水锅中，再次煮至水开，再焖一会儿，会看到螺丝最上面的东东好多都浮起来就行了。
注意：煮田螺的时候千万不要煮的太久，因为煮太久就把田螺肉煮老。

追问

我问的是怎么清洗身上的藻类

Answer 2

双味稻田螺的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
工艺：烧双味稻田螺的制作材料： 主料：田螺350克,五花肉150克,西兰花,腰果各适量。
调料：盐,鸡精,淀粉,花雕酒,胡椒粉,红酒,色拉油各适量。教您双味稻田螺怎么做，如何做双味稻田螺才好吃 1.西兰花洗净，入淡盐水焯水，捞出沥干；腰果入油锅炸脆；西兰花与腰果一起放在盘中。2.田螺洗净，焯水，取出螺肉；五花肉洗净，斩蓉，加盐、鸡精、淀粉调味上浆，制成馅，塞入田螺壳内，上笼蒸熟，围在盘边。3.锅内入油烧热，放入田螺肉，加花雕酒、胡椒粉、红酒调味烧烂，放在西兰花中即可。双味稻田螺的制作要诀： 洗田螺时放些盐、白醋，可把沙除干净，否则会影响菜品质量。 莴笋笃田螺的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
莴笋笃田螺的制作材料： 主料：田螺肉150克,莴笋150克。
调料：高汤,盐,鸡精,胡椒粉,糖,菜油各适量。教您莴笋笃田螺怎么做，如何做莴笋笃田螺才好吃 1.田螺肉洗净去沙，焯水待用；莴笋洗净，切小滚刀块待用。2.锅中放入菜油，倒入原料煸炒，加高汤及其余调料调味，笃30分钟，待汤色浓白即可。莴笋笃田螺的制作要诀： 洗田螺肉时最好加点白醋和盐，这样泥沙去得干净。 十三香田螺的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
十三香田螺的制作材料： 主料：田螺500克。
调料：十三香,酱油,味精,白糖,黄酒,葱,姜,高汤,香油各适量。教您十三香田螺怎么做，如何做十三香田螺才好吃 田螺去泥沙洗净，焯水，加调料烧入味，浸泡于汁内即可。 十三香田螺的制作要诀： 田螺尖去壳、尾易入味，也方便吸食。 焖田螺的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
口味：咸甜味 工艺：焖焖田螺的制作材料： 主料：活田螺750克。
辅料：泡红辣椒25克,香菜叶15克。
调料：酱油30克,糖色25克（见甜香味型）,白糖45克,精盐5克,绍酒20克,胡椒粉2克,葱段20克,姜片15克,大料（八角）5克,桂皮5克,上汤200克,花生油50克。焖田螺的特色： 咸甜并重，鲜香醇厚。教您焖田螺怎么做，如何做焖田螺才好吃 1.将活田螺外壳青苔、污物冲洗干净，放入清水中养1天，使之吐尽泥沙，剪去尾壳尖，再以清水冲洗干净，下入漏勺沥尽水。将泡红辣椒去蒂、籽，切成马耳节。2.锅炙好，下入花生油烧至五成热，下入葱段、姜片、泡红辣椒节、大料、桂皮爆香，烹入绍酒，下入田螺，加入酱油、糖色、白糖、精盐、胡椒粉、上汤，烧开，改以中火火靠15分钟，以旺火翻炒将汁收浓，翻炒爆匀起锅，捡去葱段、姜片、大料、桂皮，盛入盘中，撒上香菜叶即成。与牙签同上。

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我问的是怎么清洗身上的藻类

Answer 3

1. 用沙子混合田螺擦洗，很容易去掉。
   

2. 可以弄些清水，挤点牙膏进去，把田螺放里面泡着，它就会很快把脏东西吐出来，最好是把尾部剪掉，至于外壳的青苔简单点就是用刷子刷。

Answer 4

泡水里

Answer 5

用盐可以快速清理