Question

西红柿鸡蛋汤的做法

Answer 1

西红柿蛋汤看似简单，但是很多人做出来，汤不浓稠，要想把西红柿做的浓稠，需要在炒的时候，把里面加一些食用盐

Answer 2

看你是喜欢清淡的还是鲜美点的 我一般会吧西红柿先洗净切成块 然后把锅烧热放油爆炒下 加水烧开 然后将2个鸡蛋打在碗里搅拌均匀下锅煮开放点葱即可。

Answer 3

材料：鸡蛋、西红柿、黄瓜
制作： 1、西红柿洗净切块，黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀。 2、锅中加水，放入生姜2片一起煮。 3、水开后加西红柿，再开转小火把鸡蛋倒入，放入黄瓜，加少许盐，点入几滴香油后关火 起锅。

Answer 4

1. 准备所用材料（西红柿2个，鸡蛋2个，辅料，油适量，盐适量）

2.将2个西红柿削皮备用

3.将1个西红柿用刀切成小丁，剩下一个备用

4.将鸡蛋打入碗中

5.用干净筷子或打蛋器打散成蛋液

6.锅中倒入油，大火加热，放入西红柿煸炒

7.炒至西红柿出红汤后，倒入开水继续用大火煮至汤色变红

8.将剩下的另一个西红柿切开放入料理机中

9.加适量清水后按下按键打成西红柿汁

10.将处理好的西红柿汁倒入煮开后的番茄汤

11.再次煮开后将蛋液打螺旋倒入，这时不要搅动汤，待鸡蛋液成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀

12.最后加适量盐调味，盛起时撒上香菜或葱花即可

• 1

  将香菜和香葱洗净去除根部，把西红柿去皮，对半切开后去蒂，再切成块。鸡蛋打散成蛋液备用

• 2

  锅中倒入油，大火加热，待油7成热时候，放入西红柿煸炒，直到西红柿出红汤后，倒入开水继续用大火煮，煮约2分钟，直到到汤色变红

• 3

  调入盐搅匀，淋入水淀粉沿着顺时针（或逆时针）方向勾芡，然后淋入蛋液，出锅前倒入香油即可

• 4

  汤盛入碗中后，撒上葱花和香菜，不爱吃的可以不放

Answer 5

鸡蛋打散加点牛奶搅匀 蕃茄去皮切成小丁
锅里放油 放蕃茄翻炒出水 加水煮开 倒入鸡蛋 用勺子划动，让鸡蛋均匀散开，水开就好了，最后撒点葱花，加点盐和蘑菇精即可（随个人口味而定）。