的正确吃法:西洋参枸杞排骨汤有什么功效

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美食小当家

2018-06-28 · 懂很多炒菜小技巧
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食材

  • 主料

  • 筒骨

    1000g

  • 马蹄

    20个

  • 胡萝卜

    2根

  • 淮山

    1根

  • 西洋参

    20g

  • 辅料

  • 适量

  • 料酒

    适量

  • 3片

  • 步骤

  • 1.筒骨备好。切大块。然后洗净。

  • 2.坐锅烧水至开。

  • 3.放开水里焯水洗净。

  • 4.捞出洗净沥干。

  • 5.重新烧水加姜片和料酒。

  • 6.放洗净的筒骨下去烧开后转小火煮30分钟。

  • 7.淮山洗净切块,胡萝卜切块,马蹄洗净去皮处理好对半切开。西洋参备好。

  • 8.30分钟后加入马蹄一起小火煮1.5小时。

  • 9.加胡萝卜下去。

  • 10.加山药下去。

  • 11.加西洋参。再煮30分钟即可。

  • 12.起锅放盐。

  • 小贴士

  • 易熟的材料一定要最后放,西洋参不用太早放,煮半小时有余的了。

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