Question

超市买的虾皮可以直接放面条里吃吗

Answer 1

虾皮补钙怎么吃 超市的虾皮能直接吃吗
虾皮在很多的汤里面会见到，其实虾皮是很好的补钙产品，很多人也是很喜欢虾皮的鲜味，不过吃虾皮如何吃的更健康呢？
虾皮
1 虾皮补钙怎么吃
最好的还是选择煲汤喝，水煮的也是最有营养的。

虽然虾皮中的钙元素含量很高，但是同时也含有许多维生素D。我们都知道，维生素D食用过多是会引起维生素D中毒的，所以在食用虾皮补钙的时候，应当和蔬菜或者鸡蛋一同烹饪，更有益于钙的吸收。

虾皮

2 超市的虾皮能直接吃吗
洗干净的小虾皮其实是可以吃的，也是没有什么问题的。

1、虾皮是小型海虾的干制品，以毛虾等小海虾为原料，经煮熟后晒干或烘干制成，有加盐煮干品、不加盐煮干品，和生干品三种，以加盐煮干品的产量最多。主要成分：水分占20%、蛋白质占39%、脂肪占30%、灰分占29%。

2、优质品是白色或微黄色，光泽比较好，肉质肥实，个体完整，大小均匀，干燥无杂质，有辛香味。咸干品盐分不能超过9%，生干品的盐分不能超过6%。所以在选虾皮的时候，一定要注意它的盐分含量，以防吃多了虾皮把钠的摄入量提高了，造成血压的异常。

3、外面买的虾皮有的是熟的晒的，有的是生的晒的，不过不管是生的晒的还是熟的晒的，我想都还是煮一下的安全，再说虾皮直接拿手来吃也不是很好吃的，你可以做成各种菜式给小孩子吃，好吃要补钙。

3 吃虾皮有什么好处
1、虾皮中的蛋白质容易消化，营养胜过多数植物蛋白，其含量比禽，肉，蛋都胜一筹。

2、500克虾皮所含的蛋白质相当于1千克牛肉，1.15千克猪肉，850克鸡肉，1.2千克鸭肉，1.25千克鸡蛋，6.35千克牛奶。

3、虾皮每100克含钙2克，是任何事物都无法比拟的。虾皮还含有一般食品所欠缺的碘，维生素B，维生素C，尼克酸等，维生素含量也比一般海产鱼虾丰富。

4、虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以，虾皮素有“钙库”之称。

Answer 2

　　不可以。虾皮是物美价廉的海产品，富含钙、钾、碘 等微量元素。虾皮在加工过程中会有一些不卫生的做法，难免尘埃污染。最好食用前用热水烫一下，至少用清水漂洗一下。去除灰尘和多余的盐份以及盐渍过程中黄曲霉素的污染。清洗不会改变虾皮的口味、口感和降低钙含量。

Answer 3

超市买的虾皮可以直接放到面条里吃，也可以在煮面条的时候作为调料放到汤汁里做热汤面条。这样煮出的面条味道非常鲜美，滋味也特别浓郁。
总而言之，虾皮是一种非常好的调味品，还能补充钙质，对身体健康有非常好的益处。

Answer 4

你不怕拉肚子就可以放

Answer 5

要煮一下的，不然很脏的