Question

素炒杏鲍菇怎么炒最好吃

Answer 1

杏鲍菇切片 青红辣椒切片 葱花蒜末 热油下锅加入盐鸡精 翻炒五分钟

Answer 2

以前总以为杏鲍菇是鸡腿菇，很长一段时间都分不清，喜又喜欢吃，却一直不知道自己吃的是什么，后来每次买菜，都会认真看一下菜名，才知道，哦~原来这个叫杏鲍菇。我很喜欢吃杏鲍菇，简单炒一下就很鲜，清炒杏鲍菇怎么做好吃？今天分享素烧杏鲍菇的家常做法哟~

清炒杏鲍菇怎么做好吃
上面就是我做的素烧杏鲍菇啦~下面是素烧杏鲍菇需要用到的相关食材：杏鲍菇一根，生葱2根，姜一小块，蒜头1个或者2个都可以的。

把杏鲍菇洗一下，然后对半切开，再切成一片片，用碟子装好，等下就可以直接用了。

清炒杏鲍菇怎么做好吃

葱的根切掉，洗干净，切长段， 把杆子和叶子部分分开，姜蒜也切好。

清炒杏鲍菇怎么做好吃

清炒杏鲍菇怎么做好吃
锅里放油，烧热之后把姜葱蒜放下去先炒个几秒，这样香味就会散发出来，炒的时候火不要太大了，很容易烧焦，然后就会有一股烧焦味，而且影响颜值。

清炒杏鲍菇怎么做好吃
把切好的杏鲍菇放下去一起炒，尽量不要停，或者停的时间不要长，因为杏鲍菇炒的时候，开始会吸水，然后才会出水，吸水的时候就不能停止翻动。

清炒杏鲍菇怎么做好吃

清炒杏鲍菇怎么做好吃
开始有一点汁出来就可以把葱的叶子放下去了，接着放食盐、生抽和耗油。

清炒杏鲍菇怎么做好吃

清炒杏鲍菇怎么做好吃

清炒杏鲍菇怎么做好吃
料放好就再稍微翻炒一下，主要是搅拌作用，使配料完全融化并被杏鲍菇所吸收。

清炒杏鲍菇怎么做好吃
如果发现比较干就加一点点水，不然就可以直接起锅啦~其实素烧杏鲍菇炒出来还是很好看的，味道也很不错哟，色香味俱全呢~

Answer 3

素炒杏鲍菇的话就这样清炒，然后放点生抽，再放点盐。就是直接炒一炒就可以了，特别好吃。

Answer 4

杏鲍菇切片儿，然后抄水，抄完之后大火爆炒最好吃。

Answer 5

不炒新蘑菇，一般情况下杏鲍菇跟其他的几种蘑菇或者木耳放在一起炒或者是再加一点，这种猪油会比较好一点。