Question

菜做太咸了，该加糖还是加醋来掩盖？

Answer 1

如果你做的菜太咸了的话，那么这个必须要加糖来调和这种味道呀。加醋的话，这个菜的味道还是一样会咸的。

Answer 2

1、白砂糖：如果做菜的时候放入太多食用盐的话，可以再放入一些白砂糖，也能够冲淡咸味。
2、土豆：土豆能够吸收盐味，因此，放入太多食用盐的话，那么也可以放入一些土豆。
3、牛奶：如果做菜的时候放入太多食用盐的话，也可以倒入适量的牛奶，能够改善味道。
4、西红柿：在做菜的时候放入太多的盐，那么也可以切入一些西红柿，也能够改善味道。
5、加水：当然汤做的太咸了就可以加适当的水啦。

Answer 3

做菜太咸了，你可以加些糖，再加些醋就能缓解，后看以前。菜就会变淡一些

Answer 4

第一招：加白糖和食用醋，这一招基本上很多人都会用，小编在家经常看到老母亲偷偷在用，但是好像起不到什么关键性的作用，如果盐的含量不是特别多，可以用这两种东西中和一下，尤其是白糖。但如果盐实在是放的有点儿多，就不要用这招了，又酸又咸说的就是它。第二招：如果做的是蔬菜汤或者其他汤羹，盐放多了的话，可以往锅里面打伞一个或者两个鸡蛋，鸡蛋是吸盐的高手，可以有效改善汤底比较咸的状况。


第三招：如果是没有办法放鸡蛋的菜肴，可以选择用一个细纱布袋子，包裹适量的面粉，生粉或者是大米，然后放入菜中，加入适量的水，多翻炒一会儿，等到把水收干，菜里面的盐也就会快速被面粉吸收，把沙布袋子拎出来扔掉就可以了。

Answer 5

加点糖就均衡啦。