Question

小孩子不愿意吃鸡蛋，有什么方法可以让她吃？

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Answer 1

鸡蛋，在我们日常生活中是很常见的食材之一，因为鸡蛋营养又健康，所以很多家长都会给孩子煮鸡蛋来吃。但是天天吃鸡蛋，很多孩子容易腻，这个时候家长就要转变自己烹饪的方式了，这样才能让孩子重新喜欢上吃鸡蛋。以下有几种孩子比较喜欢吃的以鸡蛋为原材料的食物，具体跟着我一起来看看吧。

一、鸡蛋羹

鸡蛋羹是比较容易制作的美食，它粉粉嫩嫩，没有什么腥味，所以孩子比较容易接受。具体做法很简单，首先把鸡蛋在碗中搅拌均匀，加入适量的盐，记得多次搅拌，这样吃起来比较细腻，如果想要口感更好，可以用筛子过滤几次，这样吃起来就没有什么颗粒感。之后按照一颗鸡蛋四个蛋壳的水，这样的比例加入清水就可以了，因为水和蛋的比例最好是1：1，这样做出来的蛋羹才会粉嫩。然后撇去蛋液上方的浮沫，盖上保鲜膜就可以上锅蒸了。一般蒸制20分钟就可以了，然后淋入香油、生抽等，就可以开吃了。

二、西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋是比较家常的食物了，我们家一般是做成甜的，这样孩子比较爱吃。制作方式也比较简单，首先在西红柿上方切十字刀，然后用开水浸泡西红柿，差不多十分钟左右就可以把西红柿的外皮扒下来了。之后把西红柿切小块，这样比较容易出汁水。鸡蛋搅拌均匀，放在一边，备用。然后锅中放入油，等到油温升起的时候放入西红柿，翻炒几分钟后等到汁水流出来就可以捞出来。然后另起锅，锅中放油，鸡蛋放入里面煎至金黄就可以了，然后把炒好的西红柿放入锅中，翻炒均匀，然后加入适量的白糖，再次翻炒均匀，之后等到白糖融化就可以捞出来吃了。

看了这么多，你还有什么好的鸡蛋菜谱吗？不妨留言讨论一下吧。

Answer 2

可以尝试少剂量的食用，让孩子慢慢接受它的口味，还可以做成蛋羹，这样比起水煮蛋更加的细腻，更适合小孩食用。一般小孩爱吃番茄酱，可以把番茄酱和鸡蛋搭配在一起，做一道美食，小孩会很喜欢吃。

Answer 3

白水煮蛋是鸡蛋简单、理想的制作方法，营养素保存最好。但是对于如果不爱吃鸡蛋的孩子，家长可选择其它的加工方法，如鸡蛋羹、鸡蛋摊饼、鸡蛋蔬菜汤等。

Answer 4

我觉得，可以试试将鸡蛋与孩子喜欢的食材做成一道新的菜色，或是在鸡蛋摆盘时，摆出孩子感兴趣的样子，这样能够增加孩子进食的乐趣与欲望。

Answer 5

可以在煮鸡蛋之前把鸡蛋充分的摇一摇，让鸡蛋和蛋黄完全融合在一起，然后再去煮，这样孩子就可以吃了，这个时候就吃不出味道了。