Question

带鱼头怎么做好吃

Answer 1

蒜香带鱼头
食物：带鱼头350克、辣椒、尖椒30克、盐3克、木薯淀粉10克、米酒、蒜汁各适当。
作法：
1、带鱼头解决干净后，用盐、木薯淀粉、米酒、蒜汁腌制进味; 辣椒、尖椒清洗，剁碎。
2、热锅入油，将带鱼头炸至呈橙黄色，捞起来摆盘。
3、热锅入油，爆炒青椒尖椒，捞起来沥油，撒在带鱼头上，就可以服用。
作用：补充营养成分、推动胃口。 带鱼头炖土豆 原材料：一个马铃薯、适当带鱼头、菜心、干黄酱、食用盐、白砂糖、酱油、芝麻油、麻椒、八角茴香、大骨汤、葱、姜、蒜头等。