Question

有哪些特色美食一出本地就不对味了？

Answer 1

有种食物叫莜面窝窝，离开内蒙和河北，山西一带，吃着就不会筋道了。

Answer 2

个人感觉就是广州的早茶，因为本人是北方人喝不惯这个在广州却是盛行的很。

Answer 3

几乎所有的特色美食一出了本地味道就没有那么正宗一一是因为环境一个是因为运输时间不够新鲜

Answer 4

每一种美食，都极具地方特色。
这些美食的口味，都非常独到，只有在老家才最正宗。
如果出了家乡，到了外地，因为当地人口味不同的关系，这些美食的口味就必须随之改变了……否则，当地人可能无法适应……
比如川菜，又麻又辣。但是，外地的川菜没有那么麻辣了……外地人吃不了太麻太辣的菜，于是出了四川的川菜就没那么麻辣了……
类似的情况还有很多……
甚至一些很简单的小吃，出了家乡之后味道也不对劲了……
比如东北的葱蘸酱……到了南方，味道变了。
至于原因……在南方找不到东北风味的大酱……
aqui te amo。

Answer 5

重庆火锅，是重庆带有地方特色的美食之一，享誉世界。但是出了本地，经过各种版本的改良之后，味道口感就会千差万别，颜色外观也不好看，自然也就没有正宗的好吃。