Question

有哪些特色美食一出本地就不对味了？

Answer 1

锅包肉。近些年，锅包肉走出东北，活跃在各个城市的东北菜馆里。锅包肉也分派别，有的以糖醋为主，有的靠番茄酱调汁。不正宗的东北餐馆凭着感觉，胡乱应付一阵，甜得粘牙，酸味直冲鼻子。美食街上的锅包肉，打的是老式锅包肉招牌，狭小的空间里，裹面、烹炸、入汁、翻炒，盛在餐盒里，味道呛人。可能是淀粉裹的多了少了，可能是糖醋加的浓了淡了，可能是油炸翻炒时间长了久了。一百个厨师的手下有一百个味道的锅包肉。总之，离开东北，再吃到的锅包肉都不如记忆中的可口。
片儿川是杭州面的代表，是中国的十大名面之一，是千年兴衰起落融于碗中的面色不改。杭州人生活中常见的一碗面，一旦走出杭州，却成了极难寻觅的味道。雪菜面、鲜蘑面，听着都差不多，但都少了点意思，真的只是一碗普通的雪菜春笋肉片蘑菇面，缺了杭州风物的渲染，不是家乡味儿，不叫“片儿川”。

Answer 2

不是出地就没有味儿了，现在各地这一个厨艺全国现在普及了，你到哪想吃什么口味就吃什么口味，你是东北呀，你是道观里呀，都有你要那样饭店里你想吃什么有什么硬有尽有现在

Answer 3

有哪些特色美食一出本地就不对味儿的。
这样的美食应该是延边的面条，冷面。还有东北乱炖。这些美食适合当地吃，因为当地冬天比较冷。冷面食材就地取好。
以上内容仅供参考谢谢！

Answer 4

兰州拉面，羊肉泡馍，这些都是极具代表性的美食

Answer 5

众所周知本地美食一般都是受到本地人追捧的，那么有一些本地美食居然连本地人都吃不惯，下面小编就来盘点连本地人都不爱吃的本地美食吧！
1.毛蛋
毛鸡蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等。福建称鸡蛋胎，江浙皖一带称旺鸡蛋或喜蛋。毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。毛鸡蛋打破了“鸡蛋里挑不出骨头”的说法。
看到毛蛋的造型小编就已经反胃了，更别说里面的营养价值跟鲜鸡蛋没法比，并且毛蛋里面有大肠杆菌、沙门氏菌等多种病菌，因此，如要食用的话必须经过高温加热。此外，毛蛋里面可能有寄生重。切记孕妇勿食。
2.土笋冻
土笋冻，起源于福建泉州沿海，是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。土笋冻是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。 它含有胶质，主要原料是一种蠕虫，属于星虫动物门，学名可口革囊星虫（Phascolosoma esculenta）。身长二、三寸。经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。食用时配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉。
据网友说味道还是不错的，特别是里面的土笋脆脆的有嚼劲，蘸酱油很美味，不过一想到里面的虫子有网友也表示再好吃也下不去嘴。然而它里面的营养价值却是很高的，对治疗肺痨咳嗽、神经衰弱、小儿脾虚与肾亏而夜尿频繁等症都有效果。