Question

秋季用什么煲汤好

Answer 1

秋季可以煲南杏猪肺汤、沙参玉竹老鸭汤、冬菇雪耳猪胰汤喝比较好，秋季肺气内应，因此可以多喝具有养肺功效的汤来帮助增强自身体质。

1.南杏猪肺汤

其中含有的南杏能够帮助润肺止咳，含有较多的脂肪以及蛋白质、糖分等物质;猪肺有利于补肺，含有一定的蛋白质以及维生素等，两者一起煲汤，有利于缓解秋天气候干燥引起的燥热咳嗽。

2.沙参玉竹老鸭汤

其中含有的沙参有利于滋阴清肺、养胃生精，含有一定量的生物碱以及淀粉等物质;而玉竹能够帮助润肠通便以及养阴润燥，含有较多的维生素A以及铃兰甙等物质;老鸭能够帮助滋阴补血，秋季喝沙参玉竹老鸭汤能够帮助改善肺燥、干咳以及便秘等不适的症状。

3.冬菇雪耳猪胰汤

其中含有的冬菇有利于健脾益胃、滋阴润燥;雪耳有利于滋阴润肺、益胃生津，其中含有较多的蛋白质以及粗纤维等物质;猪胰可以帮助益肺润燥、健脾生津。三者合而为汤，能够帮助改善秋季肺肾阴亏、虚火内生引起的咽干、干咳等症状。

Answer 2

秋天做花生鸡爪汤吧对皮肤好,又容易吸收而且操作简单
花生鸡爪汤的做法
原料：鸡爪8-10只，花生米50克。
调料：绍酒(黄洒)20克，葱花10克，姜片5克，精盐3克，味精1克，鸡油适量(没有鸡油可以考虑放鸡精)。
做法：
鸡爪斩去尖，洗净，加绍酒、姜片及清水，中火15分钟后加入花生米，下盐调味并中火40分钟，撒上葱花、味精，淋上鸡油，高火2分钟即可。
味道很不错的,如果是体质凉的人又是生活在南方的还可以放少些胡椒粉,对身体更好.