芝麻不能和什么一起吃
芝麻不适宜和鸡肉同食,否则会引起中毒,严重的还会导致中毒。
吃芝麻的注意事项:
1、芝麻连皮一起吃不容易消化,建议压碎后再食用。压碎后的芝麻不仅有股迷人的香气,更有助於人体吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌,涂在面包上或放入沙拉酱裏,就能得到芝麻百分之百的好处。
2、患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食;根据前人经验,男子阳痿、遗精者忌食。
3、吃过多的芝麻会造成内分泌紊乱,引发头皮油腻,导致毛皮枯萎、脱落。因此,芝麻比较适合的食量应是每天半小匙,不能超过一瓷勺。
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芝麻按颜色可大致分为黑色和白色两种
从脂肪含量上来看,黑芝麻为46.1克/100克,是白芝麻的1.17倍。这两种芝麻中多为不饱和脂肪酸和卵磷脂,其中亚油酸、棕榈酸、花生酸等高达60%以上,有助预防动脉硬化,防止心脑血管疾病。
从不溶性膳食纤维含量上来看,黑芝麻为14克/100克,是白芝麻的1.43倍。长期服用黑芝麻,可促进胃肠道蠕动。另外不溶性膳食纤维在大肠中可吸收水分软化大便,有防治便秘的作用。
从维生素E含量上来看,黑芝麻含量高达50.4毫克/100克,是白芝麻的1.33倍。黑芝麻能预防慢性病和机体过早衰老,历来被视为延年益寿的佳品。
参考资料来源:人民网—难以想象!芝麻对女人的绝妙好处
参考资料来源:人民网—芝麻,营养有啥不同
芝麻不能和鸡肉一起吃。芝麻能滋补肝肾、养血生津、润肠通便、乌发,但与鸡肉同食会中毒,严重的可导致死亡。常见菜肴如“葱菇鸡块”。
吃过多的芝麻会造成内分泌紊乱,引发头皮油腻,导致毛皮枯萎、脱落。因此,芝麻比较适合的食量应是每天半小匙,不能超过一瓷勺。
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不能相互搭配的食物
1、鲫鱼和冬瓜
鲫鱼性温味甘,能和胃补虚、消肿去毒、利水通乳,但若与冬瓜同食会使身体脱水。低血压、身体虚弱者不宜食用。
2、五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋)
浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响吸收利用。
3、白萝卜和木耳
如白萝卜木耳汤。萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。但需注意萝卜与木耳同食可能会得皮炎。
4、黄瓜和花生
黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常被使用。其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻。
第一个版本是:鸡肉和芝麻可以一起吃!
分析:鸡肉中所含的蛋白质是优质蛋白,此外,还含有饱和和不饱和脂肪酸。芝麻中含有植物不饱和脂肪酸,同时含有维生素E和丰富的钙,对脂肪的代谢、抗氧化降脂有很好的促进作用,两者在一起没有任何不良反应,更不会导致死亡。中餐中著名的“芝麻鸡里脊”和“怪味鸡”都是这两种原料的很好结合实例。
结论:鸡肉和芝麻是富含营养素并被人们喜爱的食物,两者一起吃没有相克的理论根据,更不会导致死亡。
第二个版本:就是鸡肉和芝麻属于相克食物,两者同食可能导致死亡。
解放军第二五四医院郑伟医师列举了一些常见家庭菜肴的不合理搭配,希望引起大家的警惕。
1.鸡肉和芝麻:
2.大蒜和大葱:
3.五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋):
4.白萝卜和木耳:
5.西红柿和鱼肉:
6.鲫鱼和冬瓜:
郑伟医师在以上的举例搭配中首先提到了鸡肉和芝麻的搭配属于日常生活中的不合理搭配,他指出:这种搭配是可以引起中毒或不良反应的,严重的还可致命。
哈哈,我也是个地道的美食爱好者!生活中很多事情都是仁者见仁,知者见者,有很多争论,谁也说不清楚! 我的建议是尽量减少有可能的不良影响!
祝你好运咯!
鸡肉:芝麻能滋补肝肾、养血生津、润肠通便、乌发,但与鸡肉同食会中毒,严重的可导致死亡。
黑芝麻,为胡麻科芝麻的种子,也叫作油麻,胡麻等,广泛地分布在我国许多地区,比如贵州,云南,四川,安徽等地。。
黑芝麻的营养价值很高,含有大量的脂肪和蛋白质,另外还含有糖类,维生素A,维生素E,钙,铁等元素,具有健胃,护肝,促进细胞生长的作用,此外,还具有增加体内黑色素的作用,对于人体的头发生长具有很好的作用。黑芝麻,药用价值与食用价值同在,具有补肾作用,长期食用是医疗保健的佳品。
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黑芝麻的好处
1、补钙。
黑芝麻中含有比较高的钙元素,对于补钙有十分显著的作用。提到食物补钙,人们很容易想到牛奶和鸡蛋,但是却不知道黑芝麻的钙含量远高于前两者,每百克黑芝麻中含钙接近800毫克,而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右,由此可见,黑芝麻才是补钙佳品。
2、降血压。
高血压的病因有许多方面,其中有很重要的一个是就高盐饮食,推荐高钾饮食非常重要,因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富,每百克黑芝麻中含钾高,而含钠则少很多,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要,所以通过食用黑芝麻可以起到降血压的作用。
3、促进头发乌黑浓密。
黑芝麻能有效地促进人体内黑色素的产生,长期食用会让头发乌黑浓密。有延年益寿的作用。
参考资料来源:/sd.people.com.cn/n2/2017/0307/c172848-29814154.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-鸡与芝麻不能一起吃?8种食物搭配吃小心丧命
参考资料来源:/m.people.cn/n4/2018/1030/c167-11811991.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-女人每天吃一把黑芝麻 身体会有什么改善?