Question

小西红柿水果怎么洗能除农药残留

Answer 1

小西红柿水果除农药残留方法如下：

1.清水浸泡洗涤法。用清水冲洗掉蔬菜的表面污物，然后用清水浸泡，这样清洗浸泡2次后即可清除绝大部分残留的农药成分。

2.添加辅助剂浸泡洗涤法。添加碱、果蔬清洗剂、淘米水进行浸泡洗涤。将蔬菜瓜果在这样的水中浸泡5到15分钟，可去除蔬果表面所含的有机磷杀虫剂。

3.储存法。空气中的氧气有分解部分农药的作用，所以对一些易于保管的蔬果可通过延长存放时间的办法，来减少部分农药残留量。

4.加热法。部分杀虫剂随着温度的升高分解会加快，同样可帮助去除农药残留物。如青椒、豆角、芹菜、荷兰豆等，可先用清水洗净，然后放入沸水中淖水2至4分钟，再用清水冲洗1到2遍。

5.去皮法。是最有效的方法，不过只适于那些带皮的蔬菜。比如黄瓜、胡萝卜、南瓜、苹果等，直接用削皮器削去含有残留农药的外皮即可。