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卡瓦斯和格瓦斯有什么区别 卡瓦斯是饮料还是啤酒

Answer 1

卡瓦斯和格瓦斯口感和名称有区别，但是是同宗同源的。格瓦斯和克瓦斯是一种出自于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的，含低度酒精的饮料，用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色。想了解更多关于卡瓦斯和格瓦斯有什么区别，可继续往下浏览。

卡瓦斯和格瓦斯有什么不同

1、格瓦斯/克瓦斯是同宗同源的，都是出自于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的，含低度酒精的饮料，其不同之处在于名称不同、口感不同。

2、格瓦斯/克瓦斯饮料有一种特有的麦乳与酒花发酵的芳香。格瓦斯采用生物工程技术，以俄式大面包、酒花、麦芽糖为基质，经益生菌、乳酸菌等多种菌种混合而成。

3、格瓦斯/克瓦斯采用俄式大面包、麦芽糖为基质，经糖化、乳酸菌、多菌株混合，传统发酵工艺加工发酵而成。

4、由于其酒精含量只有1%左右。是很受大众欢迎的软饮料。另外，在俄罗斯城市，克瓦斯也可以指红茶菌。

卡瓦斯是饮料还是啤酒