Question

红烧虾怎么烧才好吃

Answer 1

红烧虾的做法如下：

操作材料：大虾250克、葱、姜、蒜、水、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精。

1、虾洗净，姜切丝，蒜切丝，葱切葱花备用。

2、锅内加入适量的食用油。油热后加入蒜和姜炒香。

3、倒入大虾，两面煎红，可以多煎一会，油炸一会虾壳，这样子的虾会更入味。

4、倒入料酒，蚝油，生抽，盐，鸡精，适量水，再翻炒下。

5、盖上锅盖煮沸，收汁。

6、最后出锅撒上葱花，红烧虾完成。