Question

龙利鱼怎么做

Answer 1

龙利鱼的做法如下：

材料准备：龙利鱼500克、葱1根、蒸鱼豉油10毫升、姜一块、料酒2毫升、红辣椒1只等等。

1、材料准备好。

2、葱切段，姜切片备用。

3、买的是八鲜网的冷冻龙利鱼柳，化透后，控干水分，一定要常温化，加入姜片，几滴料酒。

4、剩余的葱段姜片码放在盘子底部。

5、腌渍好的八鲜网买的龙利鱼柳放在葱姜段上。

6、蒸锅放水，水沸后放入龙利鱼如蒸锅，大火蒸6分钟关火取出。

7、倒出蒸出来的汤汁，铺上新的葱姜丝。

8、加入蒸鱼豉油，没有的话，普通酱油也可以。