Question

酸豆角怎么炒好吃

Answer 1

酸豆角炒肉末的做法如下：

用料：酸豆角250克、肉末150克、干辣椒若干、小青椒半个、葱1根、蒜2瓣、姜1小块、盐适量、香油适量、鸡精适量、花椒油适量。

步骤：

1、准备好材料。

2、酸豆角洗净，切碎。

3、葱、姜、蒜、辣椒切末。

4、热油锅，将干辣椒、姜末蒜末炒香。

5、加入肉末，炒散。

6、再加入酸豆角和青椒、葱花炒匀，加盐、鸡精调味，再加花椒油炒匀即可。

7、成品图。