Question

肉松寿司的材料和做法。

Answer 1

材料：米与水1:1蒸熟的米饭300g，肉松30g，黄瓜条，胡萝卜条，蛋皮。
白醋20ml，糖5g，盐2g。

工具：西班牙lekue乐葵寿司卷帘

做法：

1. 白醋20ml，糖5g，盐2g拌匀后倒入温热的米饭中拌匀。

2. 西班牙lekue乐葵寿司卷帘上铺一张海苔，铺上米饭，留前端1/4不要铺米，用勺子压平。

3. 在靠近自己的这一端的米饭上依次摆放黄瓜，胡萝卜，蛋皮，肉松（喜欢沙拉酱的也可挤入适量），卷起即可。切块食用

很早很早就想做sushi了，今日得偿所愿，吃的我撑死了，yummy！ 寿司材料的分量看自己口味决定就好了。只要把握2个比例 1、 寿司醋，醋：糖：盐=10:5:1 2、米饭跟寿司醋的比例 5:1
紫菜 ☜
适量
米饭 ☜
适量
鸡蛋 ☜
2个
青瓜
半个
火腿 ☜
适量
台湾维格肉松
适量
美乃滋
适量
醋
适量
糖
适量
盐
适量

1. 先做寿司醋2. 醋，糖，盐倒入，煮至糖盐融化。醋变为淡黄色3. 来张材料大综合~4. 下一步开始蒸米饭，米饭跟水比例1：15. 趁着煮饭空隙，我们来摊蛋皮。用不粘锅很好摊的。

追答

然后把青瓜，火腿，蛋皮都切成长条7. 下面就开始来卷sushi了8. 放上紫菜9. 放上米饭，要放匀哦，不要太厚，不要把米饭压实10. 浅浅的涂上一层美乃滋11. 铺上一层维格肉松12. 放上青瓜，鸡蛋，火腿条13. 开卷，稍稍用点力14. 用九孔刀沾水切，不要太大力哟，sushi封口朝下

Answer 2

米饭：煮好米饭最好加点糯米，根据个人喜好啦，我喜欢用香米加点糯米，（全是糯米的话吃了对胃不好）
馅料：根据个人喜好啦，我喜欢黄瓜+蛋皮（黄瓜最好先用少量的盐腌制一下，这样有点味道会好吃点），还有三文鱼，也可火腿啦、鱼子酱啦、肉松啦都可以
竹帘：超市也有卖，我不喜欢用竹帘，可能我没掌握要领，总是卷不紧，干脆用手啦
调料：糖、白醋、色拉酱
开始做啦：煮好的米饭一大碗（要热的啊），加2大勺醋（自己调啊，喜欢酸的就多放点），加糖2大勺（喜欢甜的可以多放点），充分搅匀（最好大点的容器，搅起来方便啊），搅匀后放凉（夏天我会放在空调下吹，呵呵）
把紫菜放在竹帘上，把米饭均匀的铺在紫菜上，想做大点的寿司话米饭就多放点，然后放上自己爱吃的黄瓜和蛋皮，我喜欢色拉酱的味道所以加点色拉酱，让后就是把它卷起来，用刀把它切成段装盘就可以了。

Answer 3