凉拌香菜的方法是什么?

说清楚点!本人在镇上要考虑物资方面,不要买不到的材料也说进来。。乱搞者黄牌警告!抄袭者直接罚下场!... 说清楚点!本人在镇上要考虑物资方面,不要买不到的材料也说进来。。乱搞者黄牌警告!抄袭者直接罚下场! 展开
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匿名用户
2020-05-20
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匿名用户
2013-12-13
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凉拌香菜的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 感冒食谱 健脾开胃食谱
口味:香辣 工艺:拌 凉拌香菜的制作材料:主料:香菜200克
调料:盐3克,香油5克,味精2克,辣椒油5克 凉拌香菜的特色:香脆咸辣,鲜嫩爽口。 教您凉拌香菜怎么做,如何做凉拌香菜才好吃香菜摘洗干净后,切碎,放入碗中,加入精盐、香油、味精和辣椒油稍腌,拌匀即成。
小帖士-食物相克:
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
凉拌香菜牛肉的做法详细介绍 菜系及功效:清爽凉菜
凉拌香菜牛肉的制作材料:主料:卤牛肉250克,香菜50克;牛肉清汤粉10克,鲜露8克,味精3克,细白糖5克,米酒5克,陈醋5克,红油8克,香油5克,蒜沫少量; 凉拌香菜牛肉的特色:有浓厚的牛肉清香味。 教您凉拌香菜牛肉怎么做,如何做凉拌香菜牛肉才好吃将卤牛肉切成均匀的片,加入牛肉清汤粉,鲜露等以上各种调料拌匀后再放入切好的得菜段稍拌即成。
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匿名用户
2020-05-23
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匿名用户
2013-12-13
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原料:香菜、花生米、木耳、蒜末、盐、干辣椒。做法:1、香菜洗净,去叶,切段;2、花生米炸熟;3、将所有原料拌匀,滚油泼,即成。
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匿名用户
2024-10-21
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想知道凉拌香菜如何制作?其实很简单,让我们一起开启这场美味之旅吧!
香菜,作为一种香气浓郁的*本植物,不仅能为菜肴增添风味,还能带来不少营养。制作凉拌香菜的乐趣在于,它只需要几个简单的步骤,就能做出清新爽口的夏日小菜。
准备一把新鲜的香菜,清洗干净并沥干水分。接着,将香菜切成小段,根据个人喜好,可以保留根部,这样会增加一些口感。香菜切好后,放入大碗中备用。
下一步,是制作酱汁。在一个小碗中,加入酱油、醋、糖和芝麻油,搅拌均匀。酱汁的比例可以根据个人口味调整,喜欢咸一点的可以多加酱油,喜欢酸一点的可以多加醋,爱吃甜的可以多加糖。
酱汁做好后,倒入装有香菜的碗中,充分搅拌,让每一根香菜都能裹上酱汁。别小看这个搅拌的过程,它可是让香菜入味的关键哦!
如果你喜欢更丰富的口感,还可以加入其他配菜,比如切碎的辣椒、蒜末、葱花或者花生碎。这些配菜不仅能提升香菜的风味,还能增加色彩和营养。
最后一步,就是放进冰箱冷藏一会,让香菜充分吸收酱汁,变得更加入味爽口。一般来说,冷藏半小时即可。
现在,凉拌香菜已经准备就绪,你可以尽情享用它的美味了!香菜的清新爽脆,搭配上酱汁的酸甜咸鲜,简直是开胃又解暑的夏日佳肴。无论是作为小菜,还是作为主食的配菜,凉拌香菜都能让你胃口大开。
如果你想让凉拌香菜更有创意,不妨尝试以下小贴士:
加入一些香菜籽或孜然,增添异国风情。
使用不同类型的醋,比如红醋、白醋或苹果醋,带来不同的风味层次。
加入一些新鲜的水果,比如芒果、菠萝或*莓,增添甜味和色泽。
如果你是素食主义者,可以用酱油替代鱼露,同样可以做出美味的凉拌香菜。
好了,现在你已经掌握了凉拌香菜的独家秘方,快去实践一下吧!相信这道清凉爽口的夏日小菜,一定能俘获你的味蕾。
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