Question

细菌培养基有哪些

Answer 1

1.按照培养基的成分来分

培养基按其所含成分，可分为合成培养基、天然培养基和半合成培养基三类。

(1)合成培养基。合成培养基的各种成分完全是已知的各种化学物质。这种培养基的化学成分清楚，组成成分精确，重复性强，但价格较贵，而且微生物在这类培养基中生长较慢。如高氏一号合成培养基、察氏（Czapek）培养基等。

(2)天然培养基。由天然物质制成，如蒸熟的马铃薯和普通牛肉汤，前者用于培养霉菌，后者用于培养细菌。这类培养基的化学成分很不恒定，也难以确定，但配制方便，营养丰富，所以常被采用。

(3)半合成培养基。在天然有机物的基础上适当加入已知成分的无机盐类，或在合成培养基的基础上添加某些天然成分，如培养霉菌用的马铃薯葡萄糖琼脂培养基中海生物技术。这类培养基能更有效地满足微生物对营养物质的需要。

2.按照培养基的物理状态分

培养基按其物理状态可分为固体培养基、液体培养基和半固体培养基三类。

(1)固体培养基。是在培养基中加入凝固剂，有琼脂、明胶、硅胶等。固体培养基常用于微生物分离、鉴定、计数和菌种保存等方面。

(2)液体培养基。液体培养基中不加任何凝固剂。这种培养基的成分均匀，微生物能充分接触和利用培养基中的养料，适于作生理等研究，由于发酵率高，操作方便，也常用于发酵工业。

(3)半固体培养基。是在液体培养基中加入少量凝固剂而呈半固体状态。可用于观察细菌的运动、鉴定菌种和测定噬菌体的效价等方面。

3.按照微生物的种类分

培养基按微生物的种类可分为细菌培养基、放线菌培养基、酵母菌培养基和霉菌培养基等四类。

常用的细菌培养基有营养肉汤和营养琼脂培养基；常用的放线菌培养基为高氏1号培养基；常用的酵母菌培养基有马铃薯蔗糖培养基和麦芽汁培养基；常用的霉菌培养基有马铃薯蔗糖培养基、豆芽汁葡萄糖（或蔗糖）琼脂培养基和察氏培养基等。

4.按照培养基用途分

培养基按其特殊用途可分为加富培养基、选择性培养基和鉴别培养基。

(1)加富培养基。是在培养基中加入血、血清、动植物组织提取液，用以培养要求比较苛刻的某些微生物。

(2)选择性培养基。是根据某一种或某一类微生物的特殊营养要求或对一些物理、化学抗性而设计的培养基。利用这种培养基可以将所需要的微生物从混杂的微生物中分离出来。

(3)鉴别培养基。是在培养基中加入某种试剂或化学药品，使培养后会发生某种变化，从而区别不同类型的微生物

Answer 2

培养基 是指供给微生物 植物或动物（或组织）生长繁殖的 由不同营养物质合配制而成的营养基质 一般都含有碳水化合物 含氮物质 无机盐（包括微量元素）维生素和水等几大类物质 培养基既是提供细胞营养和促使细胞增殖的基础物质 也是细胞生长和繁殖的生存环境 培养基种类很多 根据配制原料的来源可分为自然培养基 合成培养基 半合成培养基 根据物理状态可分为固体培养基 液体培养基 半固体培养基 根据培养功能可分为基础培养基 选择培养基 加富培养基 鉴别培养基等 根据使用范围可分为细菌培养基 放线菌培养基 酵母菌培养基 真菌培养基等 培养基配成后一般需测试并调节pH 还须进行灭菌 通常有高温灭菌和过滤灭菌 培养基由于富含营养物质 易被污染或变质 配好后不宜久置 最好现配现用
细菌培养常用的培养基有
1.牛肉㓎液（肉水）用于制备各种培养基的基础液
2.肉㓎液肉汤（普通肉汤）用作一般细菌培养用
3.营养琼脂培养基（普通琼脂）用于一般细菌分离培养 纯培养 观察菌落性状及菌种保存 特殊培养基的基础
4.半固体培养基 作用同普通琼脂
5.鲜血琼脂 用于分离培养和菌种保存