鸡蛋发臭为什么会自爆

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无雅诗hx
高能答主

2021-08-31 · 用力答题,不用力生活
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鸡蛋发臭以后,产生硫磺二氢,它是一种闻起来像臭鸡蛋的气体。这种气体毒性很大。许多人闻到它,认为它真的是臭鸡蛋,但事实上不是。这种气体在常温下是无色的,容易点燃并引起爆炸。这是一种非常危险的气体,如果与空气混合,可能会造成严重伤害。

臭鸡蛋是保存时间过长的新鲜鸡蛋,蛋清中的杀菌成分逐渐消失,其他微生物进入鸡蛋,鸡蛋被破坏,最终开始腐烂发臭,这是一个不断消耗营养的过程。因此,臭鸡蛋发臭的原因是因为鸡蛋破了,里面的细菌最终会产生胺,如氨、甲胺或其他物质,所以它们发臭。

有些人担心臭鸡蛋是否有毒。事实上,他们可以放心,虽然臭鸡蛋被说成是恶心和臭的,但它们实际上是无毒的。如果你发现了臭鸡蛋,你可以及时扔掉。

虽然臭鸡蛋闻起来很臭,但是有些人喜欢吃臭鸡蛋。虽然据说臭鸡蛋不会引起中毒,但可能有一些隐患,所以最好不要吃它们。
彤浩雅n
2015-08-05 · 超过63用户采纳过TA的回答
知道答主
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跟天气热有一定关系。
天气热了,蛋变质后,
臭气体膨胀,所以爆开。
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