
黄鱼饺子馅怎么做才能鲜美?
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首先我们把鱼肉搅成馅以后,放上芝麻粒葱姜蒜,老抽,酱油,黑胡椒,然后揉成一团,这样做出的馅不仅鲜香麻辣味道正宗。
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防鱼去刺然后剁成肉末,一定要加大葱去腥,加入调料然后做成饺子馅
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用料
蚝油 2勺
韭菜 1把
酱油 2勺
麻油 1勺
盐 看个人
葱姜水 小半碗
五花肉(或腿肉) 250克
黄鱼 2条
花生油 2—3勺
蚝油 2勺
韭菜 1把
酱油 2勺
麻油 1勺
盐 看个人
葱姜水 小半碗
五花肉(或腿肉) 250克
黄鱼 2条
花生油 2—3勺
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黄鱼剔除刺加入调味料,做成饺子味美留香。
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