Question

芋头能不能炒着吃

Answer 1

芋头可以炒着吃，炒过程中可添加搭配自己喜欢的蔬菜，这样搭配炒出来会更加的好吃。

芋头里含有多种营养物质，能促进人体消化。同时生活中它的做法也有很多种，下面给大家具体说一下。

首先准备所需要的食材：排骨、芋头、生抽、老抽、白糖、适量盐、食用油。

芋头的做法：首先选用新鲜的排骨，切成大小适中的小节。洗净后，沥干水分备用，然后加入适量的盐、白糖、生抽、老抽、料酒、食用油，混合均匀，封好保鲜膜，放在冰箱中腌制两三个小时。然后选择新鲜的芋头，清洗干净，用刀削皮，切成小块，再撒上少许的盐，放在碗中备用。将腌制好的排骨盖在芋头上面，在蒸锅中放入适量清水，水煮沸后放排骨和芋头进去，用大火蒸半小时左右。排骨和芋头蒸熟后，即可出锅食用。