Question

请问鸡怎么煮才好吃

Answer 1

葱油焖鸡

这道葱油焖小鸡腿🍗特别入味，肉质鲜嫩多汁，真的爆好吃，朋友们真的一定要做这道菜给家人吃

用料  

鸡腿    4只    

葱    3根    

姜    5片    

生抽    2勺    

老抽    1勺    

蚝油    1勺    

盐    半勺    

糖    半勺    

胡椒粉    1勺    

料酒    1勺    

油    适量    

好吃到舔盘的葱油焖鸡的做法  

• 鸡腿🍗剁块，放2勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，半勺盐

  

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• 半勺糖，一勺黑胡椒粉，一勺料酒，抓拌均匀腌制半小时

  

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• 油热放姜片和葱段煎至微焦捞出

  

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• 把腌制好的鸡肉和酱汁一起倒入锅中

  

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• 盖盖焖煮10分钟

  

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• 翻炒一下

  

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• 最后撒上葱花就可以啦

• 是不是特别简单，真的超级好吃，肉质鲜嫩，赶紧做起来吧😄

  

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Answer 2

麻辣水煮手撕鸡：
准备用料：鸡肉250g、包菜150g、花菜150g、麻辣烫底料适量、辣椒粉一勺、鸡粉一勺、玉米油适量
1、鸡肉用水煮七八分熟，撕成长条。
2、准备一些花菜，包菜，包菜撕成块。
3、锅中加入适量的清水，把包菜，花菜烫熟放在碗底。
4、锅中加入玉米油，油烧开放麻辣烫底料，辣椒粉。
5、加入适量的清水，把鸡肉放里煮。
6、煮五分钟把鸡肉捞出放在蔬菜上。
7、把汤汁倒入里面，上面再加一点辣椒粉，浇一点熟油就可以了。