Question

乌鸡炖什么好吃又有营养

Answer 1

好吃又有营养的乌鸡炖法如下：

主料：乌鸡250克。

辅料：盐10克、圆肉10克、红枣20克、党参10克、巴戟3克、杞子5克、黄芪10克、姜10克。

步骤：

1、准备好材料。

2、红枣去核，和其他材料一齐洗净放入炖盅内。

3、乌鸡切大件。

4、烧开水，把乌鸡放入焯3分钟。

5、捞起乌鸡放入炖盅内。

6、放入姜片。

7、加入温开水。

8、放入炖锅内炖2小时。

9、至最后5分钟时加入杞子，炖好后加入盐调味即可。

10、成品。