为什么我用电饭煲做蛋糕都不成功
为什么我用电饭煲做蛋糕都不成功，其实有做成功过一次，我也照着步骤上说的去做，但后来都没有成功，做的都像蛋饼一样！不明白原因出在哪？真打击我信心，从此我就再也没做过了。微波...
为什么我用电饭煲做蛋糕都不成功，其实有做成功过一次，我也照着步骤上说的去做，但后来都没有成功，做的都像蛋饼一样！不明白原因出在哪？真打击我信心，从此我就再也没做过了。
微波炉也试过，更糟，硬成一块饼。 展开
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20个回答
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答：根据我的经验，电饭煲做蛋糕最好是做戚风蛋糕，另外，电饭煲最好用最普通的类型，也就是只有一个大按钮的那种，有一大堆功能那种电子控制式的好像不容易跳保湿，具体原因我也不明白哈。
我做过好多次，通常要跳两次保温才能做出来。
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鸡蛋打的时间和力度不够，我做的时候打了一个多小时
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放点酵母粉会很好的，我就做成功了，还有蛋清一定要打发。
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温度的问题，要用那种带蒸汽的微波炉
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