关于寿司的问题!

寿司到底是吃冷得还是热的啊!?!会不会好难做!?用的米是不是我们通常吃的大米呢~?怎么办呢?... 寿司到底是吃冷得还是热的啊!?!
会不会好难做!?用的米是不是我们通常吃的大米呢~? 怎么办呢?
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百度网友fbb3ccd
2014-01-01 · TA获得超过814个赞
知道小有建树答主
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正宗的寿司温度和体温一直。大约35~40度。

至于做的难度,看你怎么想了~有人做了超过60年的寿司,今天还在做~那是寿司之神~
有人看一下视频,自己就学会了。

通常吃的米可以用。但不够好。需要中粒的,淀粉含量偏高的大米。粘度也要偏高一些。
岑岑xs
2014-01-01
知道答主
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寿司的是凉着吃的~
大米是我们通常吃的大米,不过,那个醋是挺特殊的~
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