如何制作奶油
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将鸡蛋蛋黄蛋清分离，取鸡蛋清，放入打蛋盆中（比较结实的盆子）。
用打蛋器顺着同一个方向打，直至打出很多泡沫。
加入少量牛奶，少量油，少量糖，不停的打啊打（至少将牛奶～油～糖分为四等份分次放入）。
打到看着比较粘稠就再加入少量牛奶～油～糖。
待牛奶～油～糖都打完，用打蛋器挑起奶油，不会滴落即可。
这样自制奶油就完成啦。
欣赏下成品吧。
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做的不好，仅供参考，喜欢的点赞评论，给个关注呗，谢谢
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2020-07-09 · 专注长短期厨师西点西餐小吃职业培训
安徽新东方烹饪学校
安徽新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校，成立于1988年，是以培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地，是安徽省一所培养烹调师和烹饪管理人才的专业院校
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