Question

带鱼怎样做好吃

Answer 1

Answer 2

Answer 3

Answer 4

将洗净的带鱼去头去尾，洗净切块放入盘中，用盐、花椒、葱、姜水腌制30分钟，锅中倒入油复炸3遍带鱼，炸至金黄酥脆，撒上椒盐即完成。

Answer 5

醉香带鱼

用料 带鱼 2条 白酒 3大匙 生抽 3大匙 醋 3大匙 白糖 4大匙 盐 少许 凉开水 少量

醉香带鱼的做法

带鱼洗净去头去尾去内脏，用厨房纸吸干水
把配料表中的调料放入宽底碗或盘子里，加入少量的凉开水搅匀，拌成蘸汁备用。
得到一碗好味的蘸汁（白酒一定要用白酒，不能用料酒代替）
锅内倒油，油七成热时放入带鱼，中火炸至一面金黄时，在翻面炸另一面，至两面金黄.
两面金黄的带鱼段，控油后直接放入刚才调好的蘸汁中，泡十分钟后就入味了～
这就可以吃了，简单吧...酱香中透着淡淡的酒香，刚炸好的带鱼又外脆里嫩，可好吃啦～

空气炸锅--带鱼不粘的秘密

用料 带鱼 15段 盐 适量 料酒 1勺 姜 3片

空气炸锅--带鱼不粘的秘密的做法

带鱼处理干净加适量盐、姜片、料酒入味。
用空气炸锅不粘的秘密就在这里---烘焙油纸。可以在纸上再刷薄薄的油。
摆下15块，一家三口一餐饭足够了。
200度20分钟，翻面再烤10分钟就OK啦！我今天的鱼肉比较厚，如果肉薄就常拉出来看看。