Question

苏子饼怎么做好吃

Answer 1

十分滴想念家乡的苏子叶饼，让朋友从家乡带来了苏子叶。做法也相当简单，先把红豆泡一个晚上，煮几分钟水扔掉去涩，再放水用电压力锅煮20分钟，出锅加白糖，江米面少加点淀粉开水汤面1/3，活好醒5分钟，开始包啦，取点面，加一勺豆馅，包好，苏子叶摸油包在外面就好了，上火锅蒸18分钟

材料

主料：糯米面800克、淀粉适量、水适量；
辅料：红豆适量、糖适量

东北苏子叶饼

• 1

  先把红豆泡一个晚上，煮几分钟水扔掉去涩，再放水用电压力锅煮20分钟，出锅加白糖

• 2

  江米面少加点淀粉开水汤面1/3，剩下的加凉水和好，盖上醒5分钟

• 3

  苏子叶抹少量的油

• 4

  取一片叶子，放点面

• 5

  加上点豆沙

• 6

  把叶子和好捏紧

• 7

  水烧开，上锅蒸15分钟左右，具体看包的大小，小就时间少点，大就时间多点

Answer 2

步骤
苏子饼的做法步骤11.苏子籽事先放入锅中炒熟，散发出香气，放凉。
苏子饼的做法步骤22.糯米粉中加入温水，和成团。水量只要能和成柔软的团就可以。
苏子饼的做法步骤33.取一块面团，放在掌心，压扁。
苏子饼的做法步骤44.放上适量的苏子籽。
苏子饼的做法步骤55.包起来。
苏子饼的做法步骤66.再次压扁，两面均匀地粘上苏子籽。
苏子饼的做法步骤77.放入加了油的平底锅中，先煎一面，至出现金黄色。
苏子饼的做法步骤88.翻面再煎另一面。
苏子饼的做法步骤99.出炉即可搭配其他食物即可。