Question

吃面粉会长痘痘吗 长期吃面粉会发胖吗

Answer 1

使人发胖的是食物中的蛋白质，碳水化合物（也就是我们通常说的糖）和脂肪。
因为，只有蛋白质才会在人体内转化为糖，然后糖的堆积过剩再最终转化为脂肪，这是一个转化的过程。
因此，看一种食物是否会使人发胖，可以参考它的蛋白质含量和糖的含量。
很多人都会觉得面粉要比大米容易发胖，那么下面，我们就来比一下大米和面粉的蛋白质和糖的含量：
一：
大米：
热量
(343.00千卡)
·蛋白质
(7.70克)
·碳水化合物
(76.80克)
二：面粉：
热量
(334.00千卡)
·蛋白质
(11.20克)
·碳水化合物
(71.50克)
由此对比可以看出，大米和面粉的蛋白质含量，糖的含量都不是差的很多。而且，二者的热量几乎相当。
因此，过量吃大米，或者面粉都会发胖。没有哪一个比另外一个更容易发胖的。