蕃茄肉酱汤面怎样做好吃?
2021-11-22
中卓牛骨汤面 一包
瘦肉丝 80克
番茄 2个
豌豆荚 适量
圣女果 2个
胡萝卜 适量
生抽 2克
淀粉 2克
花椒粒 适量
生姜末 2克
大蒜 3克
准备需要的食材,圣女果没有可以不放,豌豆荚也可以换自己喜欢的,肉丝切好腌制10分钟
猪肉切丝加淀粉,花椒粒,生姜末,大蒜,生抽,至少腌制十分钟
番茄洗干净切片
胡萝卜切片,没有这样的切模,切丝也可以的
开始做的时候就准备两个锅开始烧水,一个煮汤,一个煮面。煮汤的锅可以是小锅,够自己喝就行,具体水量自己掌握
煮汤的锅水开了以后,加入番茄,胡萝卜。加入牛骨汤面的蔬菜包
再加入适量调料,可以根据自己口味加,我加了半包
接着放入瘦肉丝,小火慢煮
另外一个大锅,水开以后放入牛骨汤面
这个面很劲道,我 是和二宝一起吃,所以多煮了一会才放了豌豆荚,然后捞出,放入大碗,注意不要煮面的汤,加入之前煮的番茄肉丝汤,圣女果对半切开放入碗中,开动吧,我家孩子等不及想吃了~~~
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番茄肉丝汤面成品图
END
时间允许,番茄汤可以多煮一会再放肉丝 面条很劲道,如果自己吃,我推荐不要煮太久了 猪肉也可以换成鸡肉,或者牛肉 季节时蔬有什么喜欢的都可以放哦
方法/步骤
注意事项
2.热锅放油,以中火炒香绞肉、洋葱碎约3分钟,再加入番茄、洋葱浓汤及调味料,以小火煮约10分钟,倒入作法1的碗内即可。
2021-11-22
意大利面沸水入锅,锅里加入盐,按面条包装的说明煮8-10分钟
煮面时将肉末里加入盐、料酒、淀粉腌一下,西红柿去皮切小块,洋葱切丁
将下好的面条捞出,用食用油拌一下待用
平底锅内下黄油融化
下肉末炒至变色
下洋葱炒软后加番茄块炒出汁
倒入番茄酱继续炒入味
将面条放入一起炒均匀入味,再加少许黑胡椒出锅
2、锅内放入少许油。油热后,放入鸡蛋煸炒。
3、放入西红柿,翻炒数下后,兑水两碗,煮十分钟后加入盐和味精。
4、加淀粉及水勾欠后出锅。
5、手擀面煮熟后用凉水冲凉。
6、面盛于碗中,上面浇上西红柿鸡蛋卤即可。
第一步、准备2个西红柿去皮后切成小丁。
第二步、小碗里放点生抽、酱油,蚝油,盐、白糖,倒入淀粉水搅拌均匀备用。
第三步、锅里倒油,放入肉末炒至变色,放上一点葱姜末炒出香味,接着倒入西红柿把汁水炒出来,倒入调好的料汁炒出香味就可以了。
第四步、接下来咱们煮面条,水开下入面条煮熟就可以了、
第五步、面条捞入碗里,淋上香喷喷的酱料就可以了,面条捞入碗里,淋上香喷喷的酱料就可以了,西红柿肉酱面就做好了,小孩子最喜欢了。